Speisekarte
Speisekarte
Alle Gerichte werden frisch aus qualitativ hochwertigen Zutaten zubereitet.
Allergene: 1Gluten 2Laktose 3Nüsse — vollständige Liste auf Anfrage
Suppen & Vorspeisen
Klassische Einstiege in die japanische und vietnamesische Küche
Miso-Suppesoy
Klare Brühe mit Tofu, Wakame-Algen und Frühlingszwiebeln
Gyoza (6 Stück)gluten,soy,eggs
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch und Kohl, dazu Ponzu-Dip
Edamamesoy
Junge Sojabohnen in der Schote, leicht gesalzen
Nigiri & Sashimi
Handgeformter Reis mit frischem Fisch oder pur in Scheiben
Nigiri Lachs (2 Stück)fish
Handgeformter Sushi-Reis mit frischem Lachs
Nigiri Thunfisch (2 Stück)fish
Handgeformter Sushi-Reis mit zartem Thunfisch
Sashimi-Teller (8 Scheiben)fish
Auswahl frischer Fischfilets nach Tagesauswahl, ohne Reis
Inside Out Rolls
Klassische Uramaki mit Sesam oder Tobiko außen
California Roll (8 Stück)gluten,fish,sesame
Surimi, Avocado, Gurke, Sesam
Spicy Tuna Roll (8 Stück)gluten,fish,sesame,eggs
Thunfisch, Gurke, Frühlingszwiebeln, Sriracha-Mayo
Rainbow Roll (8 Stück)gluten,fish,sesame
California Roll mit Lachs, Thunfisch und Avocado obendrauf
Vegetarische Roll (8 Stück)gluten,sesame,soy
Avocado, Gurke, Paprika, Sesam, Süßkartoffel
Tempura Rolls
Knusprig ausgebacken, mit verschiedenen Füllungen
Ebi Tempura Roll (8 Stück)gluten,crustaceans,sesame,eggs
Ausgebackene Riesengarnele, Gurke, Avocado, Sesam
Chicken Tempura Roll (8 Stück)gluten,eggs
Ausgebackenes Hähnchen, Gurke, Paprika, Mayo
Sushi-Menüs
Zusammengestellte Sets für einen rundum guten Abend
Menü Classicgluten,fish,soy
12 Stück gemischte Maki und Nigiri, dazu Miso-Suppe
Menü Premiumgluten,fish,soy,sesame
20 Stück gemischte Inside Out Rolls, Nigiri und Sashimi, dazu Miso-Suppe und Edamame
Menü Vegetarischgluten,soy,sesame
16 Stück vegetarische Maki und Inside Out Rolls, dazu Miso-Suppe
Vietnamesische Gerichte
Aromatische Bowl- und Nudelgerichte aus der vietnamesischen Küche
Phở Bògluten
Klare Rindfleischbrühe mit Reisnudeln, dünnen Fleischscheiben, Kräutern und Limette
Bún Bowl mit Garnelencrustaceans,nuts,fish
Reisnudeln, gegrillte Garnelen, Gemüse, Erdnüsse, Nước-Chấm-Dressing
Frühlingsrollen (4 Stück)crustaceans,nuts,fish
Reispapier mit Garnelen, Reisnudeln, frischen Kräutern und Hoisin-Erdnuss-Dip